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大白菜咸肉的做法大全窍门

admin2022-09-23
大白菜咸肉的做法大全,大白菜含丰富的维生素,其营养价值丰富,且有很好的粗纤维,促进胃肠蠕动,帮助消化。大白菜的功效与作用1、增强抵抗力大白菜含有丰富的维生素C,具有很好的抗氧化和抗衰老作用,可以预防乳腺癌的发生。2、预防感冒大白

大白菜咸肉的做法大全窍门(咸肉的做法大全家常菜

大白菜咸肉的做法大全,大白菜含丰富的维生素,其营养价值丰富,且有很好的粗纤维,促进胃肠蠕动,帮助消化。

大白菜的功效与作用1、增强抵抗力

大白菜含有丰富的维生素C,具有很好的抗氧化和抗衰老作用,可以预防乳腺癌的发生。

2、预防感冒

大白菜中含有较多抗氧化物质,可预防人体致癌物质的合成,减少自由基的损害,预防癌症的发生。

3、防癌抗癌

大白菜含有一种叫做胡萝卜素的物质,它对预防癌症也有一定的作用。研究表明,食用大白菜具有明显的抗癌作用。

4、缓解便秘

大白菜的做法与作用1、白菜豆腐汤

食材:大白菜、北豆腐、香菇、葱、姜、盐、油、虾、生抽

做法:

1、将豆腐洗净切块,白菜洗净切段,葱姜切好备用

2、锅内放油,油热后放入葱姜爆香,然后放入切好的白菜翻炒

3、白菜变软之后放入洗干净的香菇,翻炒之后加入适量的水,大火烧开

4、水开后放入豆腐,豆腐煮开之后加少许盐,然后盖上锅盖大火炖

5、豆腐炖起来之后放入适量的盐,大火收汁,出锅之前加入鸡精

6、出锅之前撒入少许的葱段,汤鲜味美

砂锅羊排

用料:

羊排;胡萝卜;洋葱;苹果;老姜;料酒;盐;生抽;白胡椒粉;孜然粉;辣椒粉;孜然粒;孜然粉;花椒粉;芝麻;老抽;老抽

做法

1、将洋葱切成碎块或条状,将羊排切成块状。将切好的羊排,放入用清水浸泡5小时以上,使其血水浸泡出,浸泡完以后用清水冲洗干净。

2、将浸泡好的羊排捞出,放入锅内,倒入适量水,加入料酒、生姜、葱段、陈皮丝、八角,煮至羊排熟透后捞出,沥干水分。

3、锅内放入适量油,将羊排依次放入煎至两面金黄。

4、放入适量孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽,调料盒自带底料一包。

5、放入葱姜蒜,炒出香味,变焦后倒入花生米,翻炒片刻。

6、倒入百叶结,翻炒均匀。

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7、加入适量的盐,再加少许糖, 倒入洗净的毛芹菜,翻炒均匀。

8、把洗净的红萝卜片倒入锅中,翻炒均匀。

9、适量的清水,加入蚝油、酱油、鸡精、盐调味,大火烧沸。

10、把洗净的毛芹菜倒入锅中,大火收汁。

11、出锅前撒上干辣椒碎即可。

毛芹菜炒香干

食材

500克香干

150克毛芹菜

各少许红椒圈、蒜末、姜末

5克盐

各适量味精、白糖、蚝油、辣椒油、水淀粉 做法:1 把洗净的芹菜切成段。

2 洗净的红椒切成圈。

3 洗净的毛芹菜切段。

4 锅中注入清水烧开,倒入处理好的毛芹菜,拌匀。

5 焯至熟的毛芹菜断生捞出。

6 将焯好的毛芹菜装入盘中,撒上盐、焯熟的毛芹菜,拌匀。

7 倒入剁好的毛芹,拌匀。

8 倒入生抽、味精、辣椒油,拌匀,即可食用。椒香毛豆

食材

500克熟毛豆

100克花生米

各少许椒盐、辣椒粉

5毫升生抽

各适量白糖、盐、食用油

做法:1 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的毛豆,拌匀。

2 加入少许食用油,待用。

3 用油起锅,倒入处理好的花生米。

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